オリジナルスパイスAJIME柚子塩（15g）

赤唐辛子のピリッとした辛さがクセになる！
万能旨辛スパイス【AJIME】

塩胡椒をベースに、岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなどを配合。シンプルで飽きのこない味に仕上げました。

さわやかな香り広がる柚子を加えました。オリーブオイルとの相性も良く、野菜や魚料理にぜひお試しください！

●あじめコショウとは？

約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子。
岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。

”あじめコショウ”と名がついているのは、地域内を流れる清流・付知川に生息する”アジメドジョウ”に形が似ていることから「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそう。

【辛くて旨い！あじめコショウの特徴】

• 一般的な唐辛子の約３〜５倍ほど辛い！
• 完熟トマトと同じくらいの糖度がある

地元でもとても人気があり、一度食べるとファンになってしまう味です・・・！

 無農薬で育て、ひとつひとつ手作業で収穫、丁寧に乾燥させたものを使用しています。